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2020-12-15

  饮料制造 行业 1 行业动态监测报告 研究发展部 1 本月行业发展综述 1 目 录 2 市场焦点:随时随地卖碳酸饮料 美国ICEE 带来销售新模式 1 3 行业动态 3 4 行业总体发展态势 10 4.1 主要指标变化情况 10 4.2 工业总产值增长情况 10 4.3 销售收入和利润增长情况 10 4.4 总资产规模增长情况 11 5 行业经济效益 11 5.1 销售毛利率 11 5.2 税前净资产收益率 11 5.3 资产负债率 12 5.4 资产利用状况 12 6 行业投资状况 12 7 行业平均绩效指标 13 8 行业结构 13 8.1 总资产月度大区结构 13 8.2 销售收入月度累计大区结构 14 8.3 月度累计销售收入省份排行(前十位) 14 8.4 不同注册经济类型企业销售收入和资产分布 14 8.5 主要厂商月度累计市场份额(前十位) 15 9 细分行业主要指标分析 15 9.1 酒的制造主要指标分析 15 9.2 软饮料制造业主要指标分析 17 9.3 细分行业主要指标比较分析 19 10 附录 21 本报告所有内容仅供参考 - 1 - 行业动态监测报告 研究发展部 图表目录 图1. 月度总资产、工业总产值、销售收入和利润变化图 10 图2. 饮料制造业月度累计工业产值图 10 图3. 月度累计销售收入和利润变化比较图 10 图4. 饮料制造业月度总资产规模图 11 图5. 饮料制造业月度销售毛利率图 11 图6. 饮料制造业月度累计税前净资产收益率图 11 图7. 饮料制造业月度资产负债率图 12 图8. 饮料制造业固定资产月度环比增幅图 12 图9. 饮料制造业月度总资产大区结构图 13 图10. 饮料制造业月度累计销售收入大区结构图 14 图11. 饮料制造业月度累计销售收入省份排行 14 图12. 不同注册经济类型企业月度累计销售收入结构 14 图13. 不同注册经济类型企业月度总资产结构 15 图14. 酒的制造月度总资产规模图 15 图15. 酒的制造月度累计销售收入和利润变化比较图 16 图16. 酒的制造月度销售毛利率图 16 图17. 酒的制造月度累计税前净资产收益率图 16 图18. 酒的制造固定资产月度环比增幅图 17 图19. 软饮料制造业月度总资产规模图 17 图20. 软饮料制造业月度累计销售收入和利润变化比较图 18 图21. 软饮料制造业月度销售毛利率图 18 图22. 软饮料制造业月度累计税前净资产收益率图 18 图23. 软饮料制造业固定资产月度环比增幅图 19 图24. 饮料制造细分行业月度销售毛利率比较图 19 图25. 饮料制造细分行业月度累计税前净资产收益率比较图 19 表1. 饮料制造业资产利用率指标表 12 表2. 饮料制造业平均绩效指标表 13 表3. 饮料制造业主要厂商月度累计市场份额 15 本报告所有内容仅供参考 - 1 - 行业动态监测报告 研究发展部 1 本月行业发展综述 2005 年11 月整个饮料行业的发展是稳步、健康的。 行业的总资产、工业总产值都与同期相比有一定的增长。其中总资产规模用比增长了 4.10%,工业总产值增长了17.10%。 月度销售收入和利润也增长明显,分别比上月增加了6 亿元和3..3 亿元。 从细分行业来看,酒的制造行业和软饮料的月销售收入和利润也都相应有所增长。 其中:酒制造的销售收入增加了131.5 亿元,利润完成.9.5 亿元; 软饮料的销售收入增加了81.3 亿元,利润完成6.2 亿元。 2 市场焦点:随时随地卖碳酸饮料 美国ICEE 带来销售新模式 “我们准备在半年内找到中国各个区域代理商,当然首先是把浙江地区的代理商找到。” 昨天,美国ICEE 休闲饮料特许经营合作洽谈会在杭州举行,专程从美国赶来的ICEE 休闲饮 料公司经理DanFachner 透露,该公司将在中国举办两次“面对面”的招商洽谈会。浙江市场 是该公司欲在中国占领的重点区块,因此把首站定在了杭州。 洽谈会“被迫”提早 杭州娃哈哈集团有限公司、杭州祐康食品集团有限公司……在美国ICEE 休闲饮料特许 经营合作洽谈会上,这些耳熟能详的知名饮料企业也纷纷派员参加,通过18 创富报名的中小 投资者们也早早来到会场。为此,原定于14 点举行的洽谈会,“被迫”提早半小时开场。 能随时随地卖饮料 因某些原因,ICEE 休闲饮料公司从美国带来的全套饮料制作设备没能运到杭州,现场 只展示了ICEE 饮料的专用纸杯等附属产品。从ICEE 提供的资料上看,与传统饮料的销售渠 道相比,美国ICEE 休闲饮料的销售并不是依靠传统的专营店经营。“只要有一台制作冷冻碳 酸饮料的两头机,代理商就能随时随地卖饮料了。” 本报告所有内容仅供参考 - 1 - 行业动态监测报告 研究发展部 据介绍,ICEE 休闲饮料是种碳酸饮料,这种休闲饮料汇聚了可乐与果汁的优点,即有 可乐那样较强的口感刺激,又有果汁的新鲜与营养的特点;从饮料成品的形式上说,这种饮 料介于刨冰与水饮料之间,“所以,我们的饮料较受年轻人欢迎。”据美国ICEE 休闲饮料公司 统计,ICEE 休闲饮料几乎遍布美国的商场、超市、学校等所有饮料零售场所,零售网点共有 40000 家,而50%的ICEE 休闲饮料是由年龄在17 岁以下的青少年消费的。“我们希望能在浙 江地区找到代理商合作,把这里的市场交给他来操作。”DanFachner 表示,浙江市场是该公司 最想占领的中国市场之一,所以,他会加快寻找代理商的步伐。 回报期不超过一年 对于投资这种饮料的回报期,参加洽谈会的很多读者都十分关心。就这个问题,ICEE 休 闲饮料公司专门给出了一张投资回报表,称一年内或更短的时间,投资者就可收回投资额。 目前,美国ICEE 休闲饮料公司提供特许经营加盟方式,分大区域代理、区域代理和个体 特许经营代理三种。 据初步市场调查,个体特许经营人能以每公斤30 元人民币的价格购入制作饮料的浓缩液, 以麦当劳快餐店里常用的16 盎司纸杯为饮料销售单位,每公斤浓缩液可制作20 杯ICEE 软饮 料:每杯浓缩液的成本为0.25 元,每个纸杯的价格为0.22 元,则每杯饮料的固定成本在0.47 元,每杯的销售价定为5 元人民币,每卖一杯饮料可赚取4.53 元。以每天每台机器平均销售 80 杯为例,全年每台机器平均销售额为 13.2276 万元人民币,减去纸杯、浓缩液、营运、场 地与人工成本,可得净利润约6.5 万元人民币。而销售饮料所需的两头机,每台机器的出厂价 约为6 万元人民币(中国生产)。“排除其他客观因素,一年就能收回初期投资。” 作为美国ICEE 休闲饮料公司的经理,DanFachner 表示,目前,他希望能找到大区域代 理商,如华东地区、华南地区等。 本报告所有内容仅供参考 - 2 - 行业动态监测报告 研究发展部 3 行业动态 青啤PK 燕京:演绎未来啤酒 2005 年1 月9 日,青啤吹响了第五次进攻北京的号角。此次青啤争夺北京市场,肩负了 集团攻防战 更多的使命:打击燕京主要利润来源,遏制燕京发展速度,缓解在华南市场的压力;取得北 京市场辐射华北,将全国市场连成一片;分得2008 年奥运会最大一块蛋糕。 因此对于北京市场,青啤势在必得:使用青岛主品牌;大力度促销;不惜市场亏损,其 决心可见一斑。经过一番拼杀,由4 %的市场占有率提升到占中低端市场的20%,青啤近六年 的苦心经营终于得到了回报(青啤2000 年第一次进攻北京市场)。 作为守方燕京啤酒,当然不愿意看到这个结果,“卧榻之旁岂容他人酣眠”,况且北京对 于燕京来说是全国市场的核心,如果失去了北京市场,无异于失去了发展的根本。巩固北京 市场就相当于巩固全国市场,况且与北京遥相呼应的广西漓泉正经历着青啤的冲击。92 %的 市场占有率说明了燕京的实力和能力,针对青啤的进攻,燕京展开了一系列反击:增加市场 人员;与经销商签订专卖协议;增加返利,增加终端促销;加强对终端掌控力度。 两大啤酒巨头的碰撞,分出的不仅是市场的得与失,也是未来啤酒集团之争的演练,同 时也为其他啤酒集团在区域市场的攻防提供了很好的经验。 青岛大优VS 燕京清爽、本生 11 度清爽啤酒一直是燕京的拳头产品,也是燕京对抗竞争对手进攻的主要武器。要取得 低端市场30%份额的目标,青啤不得不面对11 度燕京清爽,因此青啤推出了针对性产品大优, 该产品由青岛北京(五星)啤酒有限公司生产,青岛北方销售公司负责组织销售。从淡季拓 市开始,大优就表现出良好的势头,目前在北京的销量已经接近15 万吨。 总结青岛大优啤酒成功的因素,主要有以下五个要点:1.青岛啤酒强大的品牌影响力;2. 成功地使用了逆向渠道重构策略,先自设销售站建网络,再拉动渠道的完善;3.准确地以社区 为切入点;4.各环节留足利润空间;5.成功地运用赠饮活动,使产品与消费者亲密接触,终端 促销张弛有效。 燕京清爽 11 度(即普通燕京)年产销量大约在80 万吨左右,如此大规模的生产很大程 度上节约了成本,啤酒的规模效应在该产品上体现得非常明显,如此大规模的稳固市场也是 抵御青啤进攻最有效的壁垒。 本报告所有内容仅供参考 - 3 - 行业动态监测报告 研究发展部 另外燕京清爽啤酒具有两大特点:1.燕京清爽同时存在于低档饭店和中档饭店,只是价格 不同(小饭店1.5~2 元/瓶,中档饭店3~4 元瓶),可以看出人们对该酒的消费忠诚度很高, 并且是占市民大多数的工薪阶层和低收入群体的主要消费产品。2.燕京清爽同时存在于市区和 郊县,并且价格体系基本相同,这反映出燕京的渠道和价格管理比较有效。除了燕京清爽外, 燕京为阻击大优,还有针对性地推出了战术性产品———10 度本生,并以陈宝国为主角拍摄 了新广告,力求与消费者进行情感沟通。 两种渠道并存VS 传统渠道模式 从青岛大优啤酒上市以来分为两个阶段: 第一阶段:上市前后由于燕京啤酒牢牢地锁住主要经销渠道,所以青岛北方销售公司选 择了自己设立销售站,建立网络渠道,在销售站招聘送酒工进行送货(送酒工多来自陕西、 河南、河北打工者,北京当地招聘人员),市场铺开后,由于送酒工和终端的收益十分理想, 终端拉动力很大,所以销售状况越来越好。 第二阶段:市场的迅速扩大,一方面青岛啤酒公司需要大批经销商的介入,因为这样大 的一个市场完全采用直供是不可能的,最终还要通过社会网络来销售青啤产品;另一方面青 岛大优喜人的销售趋势让经销商十分动心。在这种情况下青岛啤酒北方销售公司主动到各区 域寻找经销商,今年5 月以后,青啤已经在北京发展了600 到800 家经销商,甚至有些燕京 啤酒专营户也在暗地经销青岛大优啤酒。因此青啤形成了自设销售站渠道和经销商操作两种 渠道并存的模式。 燕京采用传统渠道模式即一级商、二级商批发模式。燕京牢固掌握着北京市场的一级商, 利用强大的品牌影响力和当地产品的亲和力吸引消费者购买。但由于燕京清爽价格相对透明, 终端和二级商利润相对较少,销售积极性稍差,一旦有另外一个强势品牌或品种利润丰厚, 他们很容易偏向推销这个利润更大的产品,这也是燕京销售的软肋所在,这个软肋也成为了 青啤的发力点,使得青岛大优迅速打开了市场。在后期,燕京开始加大对二批和终端的控制 力度,比如增加在终端的业务人员,由10 多人增加到200 多人;燕京还同二批商签订了专卖 合同,并给签专卖协议的批发商每箱增加了0.5 元的返利。 价格、促销青啤占优 青啤和燕京主要在低档市场进行争夺,产品零售价格相差不大。但青岛的优势在于对终 端的促销力度较大,终端接受程度较高,另外给一级商的利润比燕京高。 本报告所有内容仅供参考 - 4 - 行业动态监测报告 研究发展部 青岛终端酒水价格及瓶箱政策:零售店瓶水分离,酒水价格1.5 元/瓶,全价购酒2 元/瓶 (其中瓶子押金0.5 元/瓶)。饭店:小饭店1.5~2 元/瓶,中档饭店3~4 元/瓶。2005 年初青 岛大优啤酒在铺货阶段只要接货什么都可以谈,铺货时瓶箱可以不交押金,只需要打个白条 就可以了。后期瓶箱原则上是要收押金的,但很多小终端有现成燕京的箱子并且不愿交押金, 所以现在市场上的青岛大优有很大一部分是放在燕京的箱子里的。另外青岛大优啤酒自2005 年1 月9 日上市以来的终端促销政策也在不断变化:每进一箱送1 瓶大可乐———赠四袋洗 衣粉———刮卡(2~8 瓶)———刮卡(2~4 瓶:七月份)———刮卡(2~6 瓶:目前)。 燕京终端酒水价格及瓶箱:零售店全价酒2 元/瓶,其中瓶押金0.5 元/瓶。但人们已经习 惯了用瓶换酒,瓶子沿着逆向销售渠道顺利回到工厂。饭店:小饭店1.5~2 元/瓶,中档饭店 3~4 元/瓶。燕京本生与大优的价位和促销政策基本一致:商店零售价在1.4~1.5 元/瓶,饭店 售价1.5~3 元/瓶不等。考虑到利润与成本,燕京本生目前专门有针对性地打击青岛大优,没 有大量推广,仍以燕京清爽为主。 随着燕京的逐渐发力,青啤和燕京的北京之争,将进入一个新的阶段,2005 年的市场争 夺,仅仅是个开始。 2005 年11 月17 日,当代中国白酒界“五大权威”沈怡芳、梁邦昌、高景炎、高月明、 五大权威专家出任枝江酒业 栗永清接过大红聘书,成为枝江酒业公司技术顾问。“五大权威”均师从已故中国白酒泰斗周 企业顾问 恒刚老先生,周恒刚生前一直是枝江酒业公司顾问,为枝江酒业的发展作出了巨大贡献。 几位顾问上任后,集体鉴评了枝江大曲谦泰吉、枝江王和枝江小曲,还品尝了新投产的 “万吨优质枝江大曲”生产线产出的第一批酒,对枝江大曲 “窖香曲香秀雅”这一独特风格 倍加赞赏。 中国酿酒工业协会理事长王延才称,这5 名当代中国白酒界最高权威专家联袂受聘1 家 酿酒企业,是全国酿酒行业从未有过的事。 从中国企业成长环境论坛组委会获悉,日前,2005中国城市经济形象大使评选结果 娃哈哈、张裕获中国城市经济 形象大使称号 正式对外公布。其中春兰集团、娃哈哈集团、张裕葡萄酒、潞安集团、卓达集团、远大集团 6家企业获得“中国城市经济形象大使”荣誉称号。 本报告所有内容仅供参考 - 5 - 行业动态监测报告 研究发展部 据了解,此次评选是由北京国际城市发展研究院联合中国人民大学商学院、中科院研究 生院管理学院、南开大学商学院等学研机构共同组织的一次推介活动。党的十六大报告中明 确提出:把城市作为经济竞争的主体。随着中国城市化脚步加快,城市化的发展中有着企业 不可磨灭的功劳。优秀本地企业已经成为一个地区,一个城市经济、人文、社会状况的集中 展现。推介企业作为城市经济的形象使者,有助于推动城市品牌和企业品牌的共同提升以及 城市与企业的和谐发展。 据悉,此次被授予 “中国城市经济形象大使”称号的企业必须是在城市贡献、社会责任、 行业潜力这3方面都有良好纪录的企业。此次评选分别根据这3个方面设立了3个单项奖, 另有6家企业分获“中国城市经济贡献奖”、“中国企业社会责任奖”和 “中国城市产业带动 力奖”。 “金门高粱”日前获得中国国家工商总局商标局核准商标注册,成为第一例在大陆以地 台湾酒艰难进大陆 名注册的台湾商标。这也是台湾酒类进军大陆,首先获得品牌认证的台湾名酒。但大陆业内 人士则认为,台湾酒类进军大陆仍前途多艰。 除了“金门高粱”外,最想进入大陆市场的是 “台湾啤酒”。但是由于中国 “商标法”规 定,县以以上行政区划不可作为商标名,“台湾啤酒”因此申请注册商标被驳回,曾有“立委” 赴北京与大陆沟通协商,但尚未有具体进展。 出产“金门高粱”的金门酒厂,去年9月23日在厦门设立其在大陆的第一家专卖店, 随后又在福州、泉州等地开张营业两家专卖店。但受到假冒 “金门高粱酒”充斥福建南部地 区,以及自身营销、广告力度不够等因素影响,金门酒厂在福建的营销不如预期。到10月 底,其总销售额才不过350万元人民币。 在1987年台湾开放大陆探亲后,“金门高粱”就是大陆最知名的台湾酒类。“金门高 粱酒”清香型的香醇,很受青睐。常常被大陆台商视为馈赠中共官员的最佳礼品。但是相较 于大陆白酒,金门高粱酿造工艺简单,品牌单调,口感太烈;台湾三大白酒品牌 (金门、玉 山、马祖)的产品皆没有外包装,而且瓶型雷同。这使得金门高粱以外的白酒,很难得到大 陆民众的认同。 除了“金门高粱酒”,台商旺旺集团去年8月也推出一款健康概念的白酒——神旺酒,号 称口感独特、酿酒工艺及反传统的饮酒方式受年轻人追逐,将引领健康消费潮流。但推出后, 本报告所有内容仅供参考 - 6 - 行业动态监测报告 研究发展部 并未在大陆白酒市场引起太大的回响。山东宁峰酒类批发部的经理郑伟峰就表示,旺旺在儿 童食品通路上卖白酒实在不可思议。大陆白酒的渠道比较特殊,集中消费场所——各级餐饮 酒店,这是旺旺的儿童食品通路延伸不到的地方。 国内方便面巨头华龙日清集团正在筹划成立今麦郎饮品公司以涉足饮料市场。这一举动 华龙日清欲涉足饮料市场 引起了饮料业巨头统一和三得利的注意,双方都有意获得该公司约 33%的股份。据悉,最终 结果将于12 月20 日左右揭晓。 据悉,今麦郎饮品北京有限公司初期资本额达 6 亿元,华龙日清持股 33.4%,员工入股 33.3%,另外一部分股份由外商持有。记者从可靠渠道获悉,目前三得利和统一集团在角逐这 一名额,最终结果将在20 日左右揭晓。 根据规划,今麦郎的饮料厂将设在河北隆尧以及顺义,预估明年底前完工。为赶在明年 上半年产品上市,初期将委外代工。明年 3 月打着“今麦郎”品牌的矿物质水和茶饮料将登 陆市场。 “今麦郎是华龙日清的重点培养对象,今麦郎以后将不仅仅是方便面了,而是一个品牌, 包含了多种快速消费品的品牌。目前在河北和北京已经出现了今麦郎的面馆。”华龙日清内部 人士向记者透露。 据美国媒体报道,由于消费者健康意识增强,购买灌装水、运动饮料和果汁的人越来越 健康意识增强美国“碳酸 饮料”销售下滑 多,可口可乐和百事可乐公司在美国碳酸饮料市场的年度销售将出现40 多年来的首度下滑。 在美国软饮料市场,可口可乐公司今年前9 个月的总销量减少了1%,百事可乐也减少了 1.7%。据市场调查公司BeverageMarketing统计,碳酸饮料销售在上世纪 60 年代增长率超过一倍,70 年代增长70%,但过去6年却只增长不到1%。 可口可乐公司是全球最大的碳酸饮料生产企业,营业额的 82%来自碳酸饮品,近期又投 入 4 亿美元试图赢回碳酸饮料消费者。百事可乐公司产品多元化的步调较快,现在只有不到 20 %的营业额来自碳酸饮料。两家公司目前控制着价值660 亿美元碳酸饮料产业四分之三的 份额。 本报告所有内容仅供参考 - 7 - 行业动态监测报告 研究发展部 日前,从华龙日清集团证实,华龙集团欲在明年斥资9 亿元推出茶饮料和饮用水,正式 华龙集团联手统一做饮料 共同对抗康师傅 进军饮料市场,而其合作伙伴可能是在方便面领域的对头统一集团。业内认为,二者成立合 资公司是为了对抗共同的对手康师傅。 华龙日清集团市场营销部一位负责人表示,华龙饮料产品所用品牌可能是“今麦郎”。但 该负责人没有透露华龙和统一的持股比例是否为传闻中的33.4%和33.3%。 而统一企业 (中国)投资有限公司公关部李经理则对记者表示,统一中国尚未收到任何 消息,如此的大动作都是由统一的总公司来操作的。 由于近期大陆糖价飚涨,统一集团、顶新集团旗下的康师傅已计划将大陆市场锁订在健 国内包装水市场争霸战一 触即发 康路线,积极拓展无糖、低糖市场,特别是过去几年不受重视的包装市场。市场人士估计, 大陆包装水市场争霸战一触即发。 统一新增包装水事业部 目前,大陆砂糖价格已由去年最低每吨不到人民币2500 元涨到4100 元,涨幅超过六成。 由于饮料市场竞争激烈,成本难以在下游产业反应,下游企业只能自行吸收,通过内部管理 或是开发新市场降低冲击。 统一集团日前调整内部架构,新增包装水事业部,凸显对大陆饮用水市场的重视。统一 集团初期将通过委托代工进入水市场,包括大陆中富等业内公司都已接到统一的代工订单。 统一包装水预计明年第二季度推出,明年将进一步新增自有生产线。统一同时也订下明年大 陆乳饮业务整体营口业收入增长40%的目标。 康师傅扩充包装水生产线 康师傅业务遍及饮料以及糕点饼干,由于糕点饼干用糖比率高,市场预期该公司每年砂 糖需求量超过20 万吨,因此康师傅对于糖价上涨的敏感压力更胜同行。不过,康师傅进入包 装水市场比统一稍快一步,加上经济规模的功效,今年对饮料事业部投入较多,加上糖价上 涨,更促使康师傅大幅扩充包装水生产线。 据了解,康师傅现有包装水生产线 亿美元。康师傅中长期目标 是在2008 年以前,包装水生线 条。 本报告所有内容仅供参考 - 8 - 行业动态监测报告 研究发展部 大陆包装水市场过去已有农夫由泉、娃哈哈等本土企业,但是,由于市场走势及消费者 价值认知未成主流,这些企业纯利润只有18%至20%左右,盈利状况并不理想。康师傅认为, 要做包装水市场,就看生产规模及成本,这正是康师傅全国品牌的优势。统一也认为,通过 全国性品牌以及渠道,可望迅速在包装水市场占有一席之地。 韩国进口水产品中朝鲜产品所占比重为3.3%,水产品成为朝韩两国贸易的主要品种。 朝鲜水产品成为朝韩贸易 重要产品 根据韩国贸易协会的数字,去年韩国从朝鲜进口的水产品为4.2366 万吨,进口额为6821 万美元。该数字比2001 年年时的进口量(2.316 万吨)和进口额(4532 万美元)增长了2 万余吨, 水产品进口比重从2001 年的2 %提高到去年的3.3%,提高1.1 个百分点。而两国的贸易中, 水产品所占比重为9.8%。 从进口的各产品来看,贝类产品数量最多,其次为干水产品等。 本报告所有内容仅供参考 - 9 - 行业动态监测报告 研究发展部 4 行业总体发展态势 4.1 主要指标变化情况 2005 年11 月,饮料制造业, 图1. 月度总资产、工业总产值、销售收入和利润变化图 工业总产值与行业销售收 亿元 亿元 入基本一致,月度资产总 3550 500 3500 450 400 3450 额比前两个月略有减少, 3400 350 300 3350 250 200 销售收入比上个月有所上 3300 150 3250 100 3200 50 升,利润与上月比也有所 3150 0 200411 200412 200502 200503 200504 200505 200506 200507 200508 200509 200510 200511 总资产 工业总产值 销售收入 利润总额 上升。 4.2 工业总产值增长情况 图2. 饮料制造业月度累计工业产值图 2005 年11 月,饮料制造业 亿元 3000 25% 累计实现工业总产值 2500 20% 2000 15% 1500 2786.82 亿元,与上年同期 1000 10% 500 5% 0 0% 相比增幅为17.10%。 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 2004 2005 同比增长率 4.3 销售收入和利润增长情况 图3. 月度累计销售收入和利润变化比较图 2005 年 11 月,饮料制造业 3000 亿元 亿元250 2500 200 累计实现销售收入 2745.95 2000 150 1500 100 亿元,利润201.13 亿元。 1000 500 50 0 0 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 销售收入 2004 销售收入 2005 利润 2004 利润 2005 本报告所有内容仅供参考 - 10 - 行业动态监测报告 研究发展部 4.4 总资产规模增长情况 图4. 饮料制造业月度总资产规模图 2005 年11 月,饮料制造业月 亿元 3600 6% 度总资产规模为 3510.48 亿 5% 3400 4% 元,与上年同期相比增幅为 3200 3% 2% 3000 1% 4.10% 。 2800 0% 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 2004 2005 同比增长率 5 行业经济效益 5.1 销售毛利率 图5. 饮料制造业月度销售毛利率图 40% 34.10% 2005 年11 月,饮料制造业销 33.73%31.58%30.55%33.07%31.18%33.63%32.22%31.42% 32.88% 26.80% 30% 售毛利率为 31.85%,与上年 20% 31.89%29.64%27.84%29.08%29.64%30.88%31.72%29.57%28.32%31.85% 10% 同期相比上升了5.05 个百分 0% 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 点。 2004年 2005年 5.2 税前净资产收益率 图6. 饮料制造业月度累计税前净资产收益率图 2005 年 11 月,饮料制造 业累计税前净资产收益 14% 12.30% 11.32% 12% 9.50% 10.50% 10% 8.22% 率为12.30%,比去年同期 8% 5.53% 7.05% 9.64% 10.29%10.72%11.27% 6% 3.55% 4.48% 7.83% 8.71% 4% 2.40% 6.42% 增加了1.58 个百分点。 2% 4.44% 5.34% 3.38% 0% 2.37% 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 2004年 2005年 本报告所有内容仅供参考 - 11 - 行业动态监测报告 研究发展部 5.3 资产负债率 图7. 饮料制造业月度资产负债率图 2005 年11 月,饮料制造业资 57% 56.32% 产负债率为 53.43%,与上年 56% 54.98% 54.93% 54.82% 55.33% 55% 54.70% 54.70% 54.64% 54.42% 54.40% 54.39% 55.04% 同期相比上升了 1.61 个百分 54% 54.39% 54.60% 54.51%54.11% 53% 53.76% 53.36% 54.45% 53.43% 52% 点。 54.35% 51% 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 2004年 2005年 2005 年11 月,饮料制造业全 5.4 资产利用状况 行业应收账款周转率为 13.09 表1.饮料制造业资产利用率指标表 次,与上年同期相比增幅为 资产利用率指标 2005年11月止 2004年11月止 增长率 16.67%。 应收账款周转率(次数) 13.09 11.22 16.67% 2005 年11 月,饮料制造业固 固定资产周转率(次数) 2.41 2.05 17.56% 定资产周转率为 2.41 次,与 上年同期相比增幅为 总资产周转率(次数) 0.85 0.74 14.86% 17.56%。 2005 年11 月,饮料制造业总 6 行业投资状况 资产周转率为 0.85 次,与上 年同期相比增幅为14.86%。 图8. 饮料制造业固定资产月度环比增幅图 亿元 1260 2% 1240 2% 2005 年 11 月,饮料制造 1220 1200 1% 1180 1% 1160 0% 业固定资 产规模为 1140 -1% 1120 1100 -1% 2 3 4 5 6 7 8 9 1 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 1 1 0 月 月 月 月 月 月 月 0 1 2 0 月 月 月 月 月 月 月 0 1 2 0 月 月 月 0 月 月 月 4 5 1241.96 亿元,与上月相比 年 年 2 2 增加了0.28% 。 月 月 固定资产 环比增长率 本报告所有内容仅供参考 - 12 - 行业动态监测报告 研究发展部

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